CONTRATANDO UM BUFFET
Ao contratar um serviço de buffet você também deve considerar várias coisas. Primeiro você deve saber exatamente que pratos serão servidos. Você deve deixar claro quem fica responsável pelas bebidas, a arrumação e limpeza após a festa. Pergunte sobre dispesas com lavanderia e garçons. Você deve se preocupar sobre as cadeiras e mesas da recepção. Se você for alugar um salão para a festa talvez eles providenciem as mesas e cadeiras para os convidados. Mas caso eles não providenciem, você deve procurar saber se o serviço de buffet poderá providenciar mesas e cadeiras.
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